お歳暮の焼豚レシピ人気はコレ！絶品アレンジや同封ハムの保存方法は？

お歳暮やお中元で、複数の方に焼豚ハムセットをいただいて、
嬉しいけど、消費に困ってしまうことってありますよね。

スライスして食べる以外に美味しく食べるレシピはないのかな？
と思っている方もいらっしゃると思います。

今回は、

をご紹介します。

お歳暮の焼豚レシピ人気はコレ！

「お歳暮でいろんな方から大量に焼豚をいただいた」

こんな時、いつものようにスライスして食べるだけぢゃ、飽きますよね^^;

そこで、焼豚の人気レシピを３つご紹介します。

１．超簡単！焼豚のソテー

【作り方】

１．焼豚をお好きな厚さにスライスします。
２．焼豚の上にチーズをのせます。
３．トースターに並べ、３～５分焼きます。
４．完成！

お好みで青のりや七味をかけても◎

私は、チーズの上にカレーパウダーをかけてから、焼いたりもします♪
ほんのりカレー風味で美味しいですよ^^

２．チャーシュー丼

アツアツご飯に適当に刻んだ焼豚とネギをかけて、「チャーシュー丼」に！

【作り方】

１．焼豚を１～２センチ角に切る。
２．長ネギはできれば白髪ねぎに。
(面倒であれば、お好みの大きさでＯＫ)

３．鰹節とだし醤油を混ぜる。
４．フライパンで、焼豚の表面に焼き目が付くまで焼く。
(長ネギを白髪ねぎにしない場合、ここで一緒にソテーしましょう。)

５．アツアツご飯の上に鰹節とだし醤油を混ぜた物をのせる。
６．その上に焼豚、長ネギ、ノリをかけて、完成！

こってり味がお好みの方は、下記の焼豚丼のたれをかけて食べてください^^

３．ちょっと一手間で、うまうま焼豚丼！

【作り方】

１．焼豚を好きな大きさにスライスする。
(厚めの方が、食べ応えがあっておすすめです)

２．キャベツは千切り、レタスなら手でちぎっておく
３．卵で温泉卵を作っておく。
簡単な温卵の作り方は下記にあり☆

４．フライパンで焼豚を表面に焼き目がつく程度焼きます。
５．焼き目がついたら、■の調味料をいれ、お肉と絡める。
６．ご飯の上に、キャベツかレタスをのせ、上から焼豚をのせます。
７．仕上げに温卵をのせ、きざみねぎをかけたら完成☆

ずぼらな私はいつもレンジで簡単に温泉卵を作っています♪

レンジで簡単温卵の作り方

１．耐熱マグカップなどに、水100ccをいれます。
２．１の容器に卵を割りいれます。
３．破裂防止の為に、卵黄に3ヵ所程つまようじでつんつん優しく穴をあけます。
４．６００ｗのレンジで約1分チン！

白身が白くなっていればＯＫです☆
スプーン等ですくって、のせてください^^

焼豚ハムはアレンジして更に絶品に！

大量の焼豚やハム、同じレシピばかりだと飽きちゃう・・・

そんな時は、アレンジを加えて、立派な１品おかずにしちゃましょう！

１．焼豚チャーハン

焼豚の定番メニューといえば、チャーハンですね。

好きな大きさに切った焼豚をいつものチャーハンにIN！
焼豚の風味がついたチャーハンは、一気に本格的な味に大変身です♪

２．生春巻き・春巻き

生春巻きや春巻きの具としても便利です♪

生春巻きの場合、おすすめの具は、

「焼豚＋サニーレタス＋人参＋スライス玉ねぎ」です。

簡単に焼き肉のたれで食べてもすっごく美味しいですよ！

他にも、クリームチーズやアボカド、きゅうりなんかも合いますよ^^
生春巻きは、あげる手間がかからないのでいいですよね。

春巻きの場合の具だと、

「焼豚＋チーズ＋大葉」

が簡単で美味しいです^^

３．お雑煮

お雑煮は各地域によっても、具材が全然違うので、

「え？！お雑煮？！」

と思われる方も多いでしょうが、焼豚をお雑煮にいれると、これまた意外に美味しいんです！

焼豚のコクや風味が出て食欲をそそりますよ～。

お正月関連でいうと、焼いたお持ちにのせて食べるのもおいしいです。

４．お肉の代用

通常料理のお肉の代用としても、便利です。

例えば、カレー。

焼豚の風味が加わったカレーは一味違います！
また、お肉も大き目にカットして入れると、贅沢なカレーになりますよ☆

５．サンドイッチやトーストに

キャベツとマヨネーズと一緒に挟んで、「サンドイッチ」に。

ボリュームがあって、食べ応えがありますよ～！

適当に切った焼豚を、トーストにのせ、上から甘辛だれ

・生姜　少々
・にんにく　少々
・醤油、砂糖、みりん　２：１：１

を少しかけ、マヨネーズ、お好みでチーズをかけ、
トースターでチン！

贅沢なてりやきチキン風のトーストができあがります♪

ピザの具としても◎

焼豚の真空パックの中にたれがありますよね？
そのたれもどうせなら利用しましょう！

焼豚丼を作る際は、このたれも温めてかけると、甘辛ダレを作る必要はないですし、手間を省くことができます。

ただ、たれは濃いめの味付けが多いので、お湯で薄めるなど、味を見て調整してくださいね。

お歳暮のハムの保存方法は？

真空パックに入っていて未開封の物に関しては、
賞味期限通りに使えばよいので、そのまま冷蔵庫に入れておけばいいですが、
一度開けてしまったら、早く使わないといけないですよね・・・

そんな場合は、冷凍保存しちゃいましょう！

冷凍保存のポイントは、

ということです。

塊のまま冷凍してしまうと、調理する度に切らなきゃいけません。

固まったままでは切れないので、一度解凍することになりますが、
半分だけ使う場合、残りの半分どうする？ってなりますよね。

また冷凍するというのはＮＧです。

一度解凍して空気にふれているので、確実に味が落ちますし、痛みやすくなっています。

冷凍保存する場合は、
使う大きさに切り、使う量だけを小分けにしてラップをします。

それをＺＩＰロックなどの保存袋に入れて、冷凍保存しましょう。

次使う時も、必要な分だけとり、カットもしてあるので調理も楽々です♪

冷凍保存期限の目安としては、「1ヵ月」になります。

なるべく1ヵ月以内に食べ終わるようにしましょう。

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まとめ

いっぱい貰うと、どうしよう・・・と困りがちな焼豚ですが、
実はアレンジがしやすい万能な食材なんです^^

うまく活用して、ご飯作りを簡単に済ませちゃいましょう♪

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