巷で大大大人気のタピオカ！！
甘々もっちもちのタピオカに私も虜です～♪
そんなタピオカがおうちでも飲めたら…と思い、
コンピニでも買ってみたりしたんですけど、
コンビニのタピオカドリンクって、
全然もちもちじゃなくて、
なんていうかゼリーっぽい食感で
おいしくないんですよね(-_-;)
そこで、カルディに手作りのタピオカ粉があると聞いて
早速ＧＥＴしてきました！(≧∇≦)
カルディのタピオカ粉を使った作り方♪
じゃじゃん！
手作りタピオカミックス～♪
開けてみると中に４袋入ってます。
１袋１回分なので、４回分ですね。
では早速作っていきましょー！
タピオカの作り方
１．まず粉をボールにいれます。
２．分量分の水13ml（今回は2袋分なので26ml）の水を入れます。
３．よくこねて～
４．こんな感じで一塊になるまでこねます。
５．次に塊を2つに分けてそれぞれ20㎝の棒状にします。
★仕上がりは半透明がかった乳白色になるようなので、
今回は１本に竹炭パウダーを混ぜて黒くしてみました。
６．1cm幅に切ります。
７．切ったら丸めます。
こんな風に丸くなりました＾＾
８．次にお湯を沸騰させて、沸騰したお湯に先ほど丸めたタピオカをいれて10分間茹でます。
９．茹で上がったら水気をきってタピオカを冷水に取ります。
白いタピオカはこんな風に半透明になりました。
水気を切ってコップに入れて～
その上からお好きなジュースを入れて
タピオカ用の太いストローをさしたら完成です(≧∇≦)
カルディのタピオカ粉の感想
まず、、、
想像以上にもちもちでビックリ！！
お店のタピオカと同じような食感でしたー！＼(＾＾)／
手間はかかりますけど、
コンピニのタピオカドリンクとは比べ物になりません！
ただ色はやっぱり黒の方がTHEタピオカ！という感じなので
本物のタピオカの気分を味わいたい方は
竹炭パウダー等で色付けした方がいいかもです。
(味は変わりませんがｗ)
私はそのまま入れましたが、
黒蜜等に付けたらもっとお店の味に近づくと思います♪
冷凍保存もできるので、
まとめて作って冷凍しておけばすぐに飲めちゃいますよ(≧∇≦)
タピラーのあなた！
是非お試しあれ～♪
