静岡県の発表によりますと、西伊豆町の社会福祉施設で入所者と職員計33人が食中毒となり、うち2人が死亡した、ということです。患者は45歳から103歳で、10人が入院しました。患者の便から腸管出血性大腸菌（ｏ１５７）が検出されています。
現在、【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件について調べている方が多いようです。
この記事では、【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件についてまとめていきます。
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件について
静岡県の発表によりますと、西伊豆町の社会福祉施設で入所者と職員計33人が食中毒となり、うち2人が死亡した、ということです。患者は45歳から103歳で、10人が入院しました。患者の便から腸管出血性大腸菌（ｏ１５７）が検出されています。
発表によりますと、6日以降、入所者や職員に血便や腹痛、下痢の症状が出たということで、３日の昼食に提供された給食が原因と推定されるということです。
県は１５日から当分の間、施設の調理部門に対し、営業停止を命じています。
社会福祉施設でこのようなことが起きてしまうと本当に怖いですね。寒くなってきているにもかかわらず食中毒のニュースなどが絶えません。施設だけに限らず今一度管理体制を見直して頂き、問題がないか確認して頂きたいですね。
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件について施設名は？
今回食中毒が起きた社会福祉施設については、現在のところ社会福祉施設の名前までは公開されていません。
現時点分かっているのは西伊豆町の社会福祉施設ということです。
西伊豆町の社会福祉施設は下記となります。
- グループホーム 賀茂
- 介護老人保健施設 しおさい
- 特別養護老人ホーム ヒューマンヴィラ伊豆
- 特別養護老人ホーム 太陽の里
こちらで確認したところ、上記4施設が確認できました。
このなかのいずれかということでしょうか。
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件について食中毒の原因は？
今回の食中毒は腸管出血性大腸菌（ｏ１５７）による食中毒だと断定されています。
腸管出血性大腸菌O157とは、毒力の強いベロ毒素を産生する大腸菌の一種。抵抗力の弱い乳幼児や小児、高齢者が感染すると、腎機能や神経学的障害などの後遺症を残す可能性のある溶血性尿毒症症候群（HUS）を併発するなど重症となる場合もあります。
食中毒が多発する初夏から初秋にかけて特に注意が必要ですが、気温の低い時期でも発生が見られることから、夏以外の季節も注意が必要です。動物の腸内に生息しており、汚染された食肉やその加工品・飲料水を飲食することで感染します。ご家庭では感染者の便で汚染された手指で取り扱う食品などを介して、二次感染を起こすこともあります。しかしながら、衛生的な食材の取り扱いと十分な加熱調理、手洗い・消毒を徹底することで感染を予防できます。
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件に対する世間の反応は
O-157に感染しても、潜伏期間は2～9日とかなりムラがあります。食べ物を作るお仕事であれば手洗いや殺菌は徹底すべきですが、何かしらの経緯で菌が混入して広がってしまったようですね。無症状であっても意識してほしいと改めて考えさられる事案だと思います。
食材はしっかり加熱することが１番だとは思いますか最近は職員からの福祉施設、保育施設でのO-157の感染が増えているということでうちの施設は職員トイレの検査がありました。 毎月検便があり特に調理師は月に２回行っています。 目に見えない物だけに怖いですね。
※Yahooコメントより抜粋
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件に対するSNSの反応は？
【速報】静岡・西伊豆町の社会福祉施設で入所者と職員計33人が食中毒うち2人死亡https://t.co/9c2nldRb07
— テレ朝news (@tv_asahi_news) November 15, 2023
【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件について【まとめ】
この記事では、【施設どこ？名前は？】西伊豆町の社会福祉施設で食中毒が発生した件についてまとめてきました。
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