エンタメ

お歳暮の焼豚レシピ人気はコレ!絶品アレンジや同封ハムの保存方法は?

お歳暮やお中元で、複数の方に焼豚ハムセットをいただいて、
嬉しいけど、消費に困ってしまうことってありますよね。

スライスして食べる以外に美味しく食べるレシピはないのかな?
と思っている方もいらっしゃると思います。

今回は、

・焼豚の人気レシピ
・焼豚とハムを使ったアレンジレシピ
・同封ハムの保存方法

をご紹介します。

お歳暮の焼豚レシピ人気はコレ!

「お歳暮でいろんな方から大量に焼豚をいただいた」

こんな時、いつものようにスライスして食べるだけぢゃ、飽きますよね^^;

そこで、焼豚の人気レシピを3つご紹介します。

1.超簡単!焼豚のソテー

【材料】
・焼豚  お好きな量
・とろけるチーズ    適量▽お好みで
・青のり
・糸唐辛子や七味

【作り方】

1.焼豚をお好きな厚さにスライスします。
2.焼豚の上にチーズをのせます。
3.トースターに並べ、3~5分焼きます。
4.完成!

お好みで青のりや七味をかけても◎

私は、チーズの上にカレーパウダーをかけてから、焼いたりもします♪
ほんのりカレー風味で美味しいですよ^^

2.チャーシュー丼

アツアツご飯に適当に刻んだ焼豚とネギをかけて、「チャーシュー丼」に!

【材料】
・焼豚    お好きな量
・長ネギ      少々
・鰹節       少々
・キザミのり    少々
・だし醤油  小さじ1~

【作り方】

1.焼豚を1~2センチ角に切る。
2.長ネギはできれば白髪ねぎに。
(面倒であれば、お好みの大きさでOK)

3.鰹節とだし醤油を混ぜる。
4.フライパンで、焼豚の表面に焼き目が付くまで焼く。
(長ネギを白髪ねぎにしない場合、ここで一緒にソテーしましょう。)

5.アツアツご飯の上に鰹節とだし醤油を混ぜた物をのせる。
6.その上に焼豚、長ネギ、ノリをかけて、完成!

こってり味がお好みの方は、下記の焼豚丼のたれをかけて食べてください^^

3.ちょっと一手間で、うまうま焼豚丼!

【材料】1人分
・焼豚  お好きな量
・キャベツorレタス  適量
・卵   1個
・きざみねぎ■生姜チューブ   適量
■にんにくチューブ 適量
■醤油   大さじ1と2分の1
■みりん  大さじ2分の1強
■酒    大さじ1
■砂糖   大さじ2分の1強

【作り方】

1.焼豚を好きな大きさにスライスする。
(厚めの方が、食べ応えがあっておすすめです)

2.キャベツは千切り、レタスなら手でちぎっておく
3.卵で温泉卵を作っておく。
簡単な温卵の作り方は下記にあり☆

4.フライパンで焼豚を表面に焼き目がつく程度焼きます。
5.焼き目がついたら、■の調味料をいれ、お肉と絡める。
6.ご飯の上に、キャベツかレタスをのせ、上から焼豚をのせます。
7.仕上げに温卵をのせ、きざみねぎをかけたら完成☆

ずぼらな私はいつもレンジで簡単に温泉卵を作っています♪

レンジで簡単温卵の作り方

1.耐熱マグカップなどに、水100ccをいれます。
2.1の容器に卵を割りいれます。
3.破裂防止の為に、卵黄に3ヵ所程つまようじでつんつん優しく穴をあけます。
4.600wのレンジで約1分チン!

白身が白くなっていればOKです☆
スプーン等ですくって、のせてください^^

焼豚ハムはアレンジして更に絶品に!

大量の焼豚やハム、同じレシピばかりだと飽きちゃう・・・

そんな時は、アレンジを加えて、立派な1品おかずにしちゃましょう!

1.焼豚チャーハン

焼豚の定番メニューといえば、チャーハンですね。

好きな大きさに切った焼豚をいつものチャーハンにIN!
焼豚の風味がついたチャーハンは、一気に本格的な味に大変身です♪

2.生春巻き・春巻き

生春巻きや春巻きの具としても便利です♪

生春巻きの場合、おすすめの具は、

「焼豚+サニーレタス+人参+スライス玉ねぎ」です。

簡単に焼き肉のたれで食べてもすっごく美味しいですよ!

他にも、クリームチーズやアボカド、きゅうりなんかも合いますよ^^
生春巻きは、あげる手間がかからないのでいいですよね。

春巻きの場合の具だと、

「焼豚+チーズ+大葉」

が簡単で美味しいです^^

3.お雑煮

お雑煮は各地域によっても、具材が全然違うので、

「え?!お雑煮?!」

と思われる方も多いでしょうが、焼豚をお雑煮にいれると、これまた意外に美味しいんです!

焼豚のコクや風味が出て食欲をそそりますよ~。

お正月関連でいうと、焼いたお持ちにのせて食べるのもおいしいです。

4.お肉の代用

通常料理のお肉の代用としても、便利です。

例えば、カレー。

焼豚の風味が加わったカレーは一味違います!
また、お肉も大き目にカットして入れると、贅沢なカレーになりますよ☆

5.サンドイッチやトーストに

キャベツとマヨネーズと一緒に挟んで、「サンドイッチ」に。

ボリュームがあって、食べ応えがありますよ~!

適当に切った焼豚を、トーストにのせ、上から甘辛だれ

・生姜 少々
・にんにく 少々
・醤油、砂糖、みりん 2:1:1

を少しかけ、マヨネーズ、お好みでチーズをかけ、
トースターでチン!

贅沢なてりやきチキン風のトーストができあがります♪

ピザの具としても◎

焼豚の真空パックの中にたれがありますよね?
そのたれもどうせなら利用しましょう!

焼豚丼を作る際は、このたれも温めてかけると、甘辛ダレを作る必要はないですし、手間を省くことができます。

ただ、たれは濃いめの味付けが多いので、お湯で薄めるなど、味を見て調整してくださいね。

お歳暮のハムの保存方法は?

真空パックに入っていて未開封の物に関しては、
賞味期限通りに使えばよいので、そのまま冷蔵庫に入れておけばいいですが、
一度開けてしまったら、早く使わないといけないですよね・・・

そんな場合は、冷凍保存しちゃいましょう!

冷凍保存のポイントは、

①切り分けて冷凍する
②なるべく空気を抜いて、真空状態で冷凍する

ということです。

塊のまま冷凍してしまうと、調理する度に切らなきゃいけません。

固まったままでは切れないので、一度解凍することになりますが、
半分だけ使う場合、残りの半分どうする?ってなりますよね。

また冷凍するというのはNGです。

一度解凍して空気にふれているので、確実に味が落ちますし、痛みやすくなっています。

冷凍保存する場合は、
使う大きさに切り、使う量だけ小分けにしてラップをします。

それをZIPロックなどの保存袋に入れて、冷凍保存しましょう。

次使う時も、必要な分だけとり、カットもしてあるので調理も楽々です♪

冷凍保存期限の目安としては、「1ヵ月」になります。

なるべく1ヵ月以内に食べ終わるようにしましょう。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

こだわりチャーシューセット2本入(たれ2本付き)チャーシュー 煮豚 セット 送料無料
価格:4150円(税込、送料別) (2022/7/10時点)

楽天で購入

 

 

まとめ

いっぱい貰うと、どうしよう・・・と困りがちな焼豚ですが、
実はアレンジがしやすい万能な食材なんです^^

うまく活用して、ご飯作りを簡単に済ませちゃいましょう♪

他の最新エンタメ記事一覧はこちら

ジャニーズタレントに関する記事一覧はこちら